apriorisvet.ru

Можно ли есть креветки при подагре

Можно ли при подагре морепродукты?

Врачи разрешают включать в рацион морепродукты при подагре, но рекомендуют подходить к составлению меню с осторожностью. Богатый минеральный состав способен ослабить воспалительный процесс, однако морские дары также содержат пурины. В периоды обострения ограничивается употребление ракообразных. Не следует также забывать о возможной индивидуальной непереносимости даров моря. При составлении ежедневного рациона рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Можно ли есть морепродукты при подагрическом артрите?

Полезные свойства

Блюда лучше готовить при помощи пара или отваривать. Жареная, копченая, консервированная пища при подагре противопоказана.

Морепродукты богаты минеральными веществами и витаминами, а также содержат в себе полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3. Потому врачи утверждают, что дары моря можно есть в периоды ремиссии и спокойного течения заболевания. В таблице представлено положительное воздействие морепродуктов на организм при подагрическом артрите:

Название Пурины, мг/100 г
Мидии 154
Омар 73
Креветка 61
Устрица 38
Рак 25

В период обострения следует категорически исключить морепродукты и придерживаться строгого диетического питания. Супы и бульоны на основе даров моря запрещены, так как содержат повышенное количество пуринов. Крабовые палочки разрешено есть, но в минимальных количествах, потому что они содержат малое количество полезных веществ. Крайне важно подходить к выбору товара внимательно, удостоверившись в его качестве.

Если у больного ухудшилось состояние после употребления какого-либо блюда, то его следует немедленно исключить из меню.

Морепродукты: как выбрать и готовить при подагре?

Чтобы достичь максимального положительного эффекта, следует придерживаться основных рекомендаций:

Полезнее всего больному Средиземноморские креветки.

  • Большего всего полезных веществ содержат креветки, привезенные из Средиземного моря.
  • Креветки рекомендуют отваривать и не солить.
  • Если невозможно полностью отказаться от специй, то их следует заменить на сушеные водоросли и травы.
  • Кальмары при подагре можно есть, но только не в периоды обострений.
  • Готовых раков обязательно нужно хранить в стекле.
  • Из панцирей ракообразных полезно готовить целебные отвары и настойки.
  • Раков лучше употреблять вместе с сухожилиями, хрящами, панцирями.

Морепродукты можно употреблять каждый день, однако важно помнить, что размер порций должен быть небольшим. Людям с избыточным весом следует дополнительно следить за количеством калорий. Для составления оптимального рациона больному рекомендуется обратиться к диетологу. Если такой возможности нет, то следует завести специальный блокнот для подсчета калорий.

Морепродукты при подагре – можно или нет, правила употребления, простые рецепты блюд

Питание при подагре должно быть сбалансированным и содержать достаточное количество белков и витаминов. Полезно употреблять в пищу морепродукты при подагре, однако делать это нужно правильно, чтобы не вызвать ухудшение состояния.

Диета в лечении подагры

Диета играет важнейшую роль в терапии подагры. Суть лечебной диеты заключается в следующих правилах:

  1. Принимать пищу в одно и то же время 4-5 раз в день.
  2. Количество еды должно быть умеренным, переедание, равно как и голодание, при подагре недопустимы.
  3. Из рациона исключаются продукты, богатые пуринами и тугоплавкими жирами: некоторые сорта рыбы, красное мясо, икра, бобовые, грибы и некоторые овощи исключаются полностью. Животные белки должны составлять не больше половины от всего суточного количества.
  4. Употребление животных тугоплавких жиров следует свести к минимуму. Пищу можно готовить с добавлением растительных масел и сливочного.
  5. Важно исключить все продукты, богатые оксалатами (солями щавелевой кислоты).
  6. Количество поваренной соли тоже должно быть уменьшено.
  7. В сутки нужно пить 2-3 литра жидкости, при условии, что у человека здоровы почки и сердце.

Положительное воздействие морепродуктов

Эффект от употребления в пищу морепродуктов зависит от биологически активных веществ, входящих в их состав. Полезные компоненты и их действие отражены в таблице.

Вид продукта Активные элементы Влияние на организм при заболевании
Рыба нежирная Жирные кислоты омега-3 Уменьшение боли и воспаления
Кальмары Витамины РР, В6, йод Снятие воспалительного процесса, улучшение обмена веществ
Мидии Жирные кислоты омега-3, витамин В12, селен, марганец Улучшение метаболизма, повышение иммунитета, защита от повреждения клеточных стенок, укрепление костной ткани, профилактика развития артритов
Раки и крабы Йод, мукополисахариды Снятие воспаления, укрепление костной и хрящевой ткани
Креветки Витамины В, А, Е, Д, каротиноиды Улучшение регенерации тканей суставов

Почему важно не злоупотреблять дарами моря

Несмотря на большое количество достоинств, злоупотреблять дарами моря все же не следует. Лучше всего готовить такие блюда в период ремиссии. В составе этих продуктов содержится некоторое количество пуринов, поэтому чрезмерное увлечение ими может спровоцировать приступ болей в суставах.

В период обострения подагрического артрита морепродукты исключаются из рациона полностью.

Как правильно употреблять морепродукты

Чтобы употребление даров моря приносило только пользу и не вызвало ухудшения состояния, их необходимо правильно готовить. Диетологи дают больным подагрой следующие рекомендации:

  1. Исключить из рациона супы и бульоны, поскольку именно в них накапливается максимальное количество пуринов. Если появилось желание приготовить экзотическое блюдо, можно добавить уже сваренных моллюсков в овощной бульон.
  2. Кальмаров, мидии и креветки можно кушать в отварном или запеченном виде, чтобы минимизировать риск обострения. При варке воду желательно не солить.
  3. Приготовленных членистоногих (раков, креветок) рекомендуется есть вместе с хрящами, поскольку они помогают восстановить костную ткань и суставы.
  4. Рыбу выбирать нежирных сортов и принимать в пищу в отварном или тушеном виде. Рыбные бульоны больным противопоказаны.
  5. Есть морепродукты не чаще 1-2 раз в неделю в небольших количествах.
  6. Вместо специй и приправ можно воспользоваться свежей мелко нарубленной зеленью.

Пациентам с ожирением и сахарным диабетом следует учитывать количество калорий.

Не рекомендуется употреблять при подагре крабовые палочки. Этот продукт содержит очень мало полезных компонентов.

Какие блюда можно приготовить

Из морепродуктов можно приготовить очень вкусные и полезные диетические блюда, которые разрешено есть при подагре вне стадии обострения.

Кальмары диетические с овощами

Тушки кальмаров выдерживаются некоторое время в кипятке, после чего у них легко отделяется кожица и хрящи. Хвостовая часть тоже срезается. Позже ее можно мелко нарубить и смешать со стаканом овощной смеси. Полученной начинкой плотно набивают полость тушки и готовят на пару в течение получаса.

Читать еще:  Первая помощь при подагре в домашних

Рецепты с мидиями

Из мидий можно сделать легкие и полезные диетические салаты. Рецепт приготовления следующий:

  1. Мидии отвариваются в воде.
  2. Несколько небольших картофелин запекается в фольге, после чего очищается и крошится кубиками.
  3. Стебель сельдерея и небольшой пучок зеленого лука мелко нарезается.
  4. Листья салата рвутся руками на небольшие кусочки.
  5. Яблоко очищается от кожуры и нарезается кубиками.
  6. Все ингредиенты смешиваются, заправляются лимонным соком и оливковым маслом.

Можно приготовить из мидий и другой салат. Для него потребуются следующие продукты:

  • мидии – 1 кг;
  • чеснок – 2 дольки;
  • вода – 50 мл;
  • оливковое масло – 2 столовые ложки;
  • петрушка – небольшой пучок.

Раковины мидий тщательно очищают. В неглубокую кастрюлю наливают оливковое масло, высыпают туда измельченный чеснок и слегка обжаривают. Дальше выкладывают в кастрюлю мидии и смешивают с маслом, добавляют воду. Держат моллюсков на среднем огне под закрытой крышкой 2 минуты, после чего открывают кастрюлю и тушат еще 6 – 7 минут. Раковины мидий должны раскрыться. Готовых моллюсков извлекают из бульона и посыпают петрушкой. Подавать их можно с тостами.

Рыба с овощами

Рыбу лососевых пород чистят и немного присаливают. Внутри сбрызгивают соком лимона и кладут несколько веточек тимьяна. На дно формы для запекания стелют фольгу, смазывают оливковым маслом, а затем выкладывают нарезанные кубиками овощи – кабачки, лук, морковь, болгарский перец. Сверху укладывается рыба. Фольгу закрывают по краям и запекают блюдо в течение 20 – 25 минут.

Вареные морские гребешки

Быстро приготовить замороженные морские гребешки можно следующим способом:

  1. Опустить неразмороженный продукт в кипяток и варить в течение 7 – 8 минут.
  2. Пока гребешки варятся, в глубокой посуде взбивается 100 мл оливкового масла, свежий сок 1 лимона, 3 столовые ложки сахарного песка и соль на кончике ножа.
  3. Сваренные гребешки откидываются на дуршлаг, после чего укладываются в приготовленный соус.
  4. Посуда с блюдом накрывается пленкой или плотной крышкой и маринуется в холодильнике в течение часа.

В качестве гарнира можно подать отварную крупу или картофельное пюре. Рекомендуется посыпать готовые гребешки зеленью.

Мнения врачей

Медики расходятся во мнениях о том, можно или нет есть морепродукты больным подагрическим артритом. Некоторые врачи категорически запрещают креветки и кальмаров при подагре, другие допускают употребление этих блюд вне стадии обострения. Многие специалисты напоминают о возможности аллергических реакций на такие продукты. В любом случае, перед употреблением морепродуктов желательно посоветоваться со своим лечащим врачом и пройти обследование.

Как выбрать вкусные и полезные морепродукты

Чтобы купить наиболее свежие и полезные дары моря, нужно знать о некоторых правилах выбора:

  1. Качественные свежие кальмары имеют серовато-белый цвет и запах моря. Розовые или красноватые тушки покупать не стоит.
  2. Створки свежих мидий и устриц должны быть плотно сомкнуты.
  3. Качественную креветку отличает хвост, свернутый колечком, и розовая окраска. Если у нее коричневая головка – это признак беременности, такое мясо считается еще более полезным. Зеленая головка не должна смущать, это лишь признак питания особым видом планктона, а вот черный цвет – признак больного членистоногого.
  4. Омары и раки обязательно должны быть живыми, сворачивать хвост и выпрямлять его. Твердый прочный панцирь – признак хорошего качества мяса.

Многие морские обитатели могут накапливать в себе токсические вещества, которые содержатся в морской воде. Исходя из этого, лучше приобретать креветки из Средиземного моря.

Больше подробностей о правилах выбора можно узнать из видео.

Заключение

Употреблять в пищу морепродукты при подагре можно в межприступный период. Чтобы эти вкусные и полезные блюда принесли пользу и не вывали обострения, необходимо правильно их выбирать и готовить строго в соответствии с приведенной рецептурой.

Морепродукты и рыба при подагре: что можно, а чего нельзя есть

Мочевая кислота, накапливающаяся в организме, способна вызвать подагру. Первые симптомы подагры проявляются болями в самых удаленных от сердца участках — пальцах ног, постепенно поражая другие суставы. Это обусловлено наличием мелких сосудов и замедленным кровообращением. Заболевание наследственного характера, но сильно зависит от образа жизни человека.

Чем опасна подагра

Мочевая кислота кристаллизуется в суставах, со временем повреждая ткани. Процесс характеризуется сильными болями, сопровождающими человека до конца его дней. Болезнь влияет на привычный образ жизни и работоспособность человека. Длительное отсутствие лечения лишает возможности самостоятельно ходить и обслуживать себя.

Мочевая кислота появляется в результате расщепления белков, образуя пуриновые основания. К их увеличению приводят:

  1. Генетическая расположенность к ускоренному распаду мышечной ткани.
  2. Чрезмерное употребление пищей с высоким содержанием белка.
  3. Ожирение.
  4. Нарушенный обмен веществ, обусловленный заболеваниями эндокринной системы.

При нарушенном обмене веществ, пуриновые основания накапливаются в высокой концентрации в организме, и перестают выводиться почками. Так как подагра является общим заболеванием для всего организма, кристаллические отложения поражают не только суставы. В почках наблюдается появление уратных камней. Наличие этих образований приводит к развитию пиелонефрита, почечной недостаточности, затрудненному мочеиспусканию, закупорке мочевыводящих протоков, к болевым приступам на фоне воспалительных процессов.

Почему важно правильно питание

При комплексном лечении подагры, кроме медикаментозного лечения назначается диета. Коррекция питания является действенным средством для восстановления процесса избавления от продуктов белкового распада.

Основа механизма сводится к выравниванию уровня pH. У людей с подагрой преобладает кислая среда организма. При анализе мочи показатель pH менее 7 свидетельствует о невозможности почек справиться с выводом продуктов жизнедеятельности.

Диета направлена на нормализацию обмена пуриновых оснований и выведение солей. Основу рациона составляют:

  • Первые блюда на основе молока и овощей.
  • Продукты кисломолочной группы.
  • Компоты из фруктов и ягод.
  • Мясо птицы и кролика.
  • Яйца.
  • Каши.
  • Макароны.
  • Варенье, пастила, зефир.
  • Фрукты, ягоды, орехи.
  • Отварная рыба и кальмары.

Диетой предусмотрено правильное питание продуктами из разных групп с целью нивелировать потребление жиров и белков животного происхождения. Результатом правильного питания становится ощелачивание организма.

Можно ли есть морепродукты и рыбу

Морепродукты и рыба обладают низкой калорийностью, широким спектром микроэлементов, а также являются источником белка. Наличие целого списка преимуществ породило ошибочное мнение о том, что эта пищевая группа полезна при всех болезнях и диетах.

Морепродукты содержат большое количество пуриновых оснований, повышающих уровень мочевой кислоты. Их потребление при подагре, в стадии острого воспаления сустава, может усугубить состояние человека. Содержание пуриновых оснований в составе морских деликатесов может достигать от 130 до 480 мг/100 гр.

Для разнообразия рациона морепродукты можно употреблять при отсутствии обострений. Выбор лучше остановить на нежирных сортах рыбы, креветках и кальмарах в отварном виде. Предварительно следует получить консультацию лечащего врача и подтверждение улучшения состояния по результатам анализов.

Читать еще:  Какие продукты вредны при подагре

Что можно, а чего нельзя

Приступив к изменению своих пищевых пристрастий, следует удалить из рациона продукты с высоким уровнем пуриновых оснований. К нежелательным продуктам относятся:

  • Пивные дрожжи.
  • Алкоголь.
  • Шоколад.
  • Кофе.
  • Копчености.
  • Субпродукты.
  • Бобовые культуры.
  • Красное мясо.
  • Жирные сорта рыбы.

Правила приема рыбы и морепродуктов

В рамках здорового питания самыми главными критериями являются умеренность порций и отсутствие злоупотребления. Те же правила касаются приема рыбы и морепродуктов при подагре:

  1. Ограничение порции. Порция в 150-200 граммов отварной рыбы не нанесет вреда здоровью, так как содержание пуриновых оснований не превысит суточной нормы в 150 мг.
  2. Допустимые способы приготовления: на пару, варка, запекание. Следует избегать копченых, вяленых, консервированных морепродуктов и рыбы. Избыток жира, соли, специй способствует образованию отеков и является раздражающим фактором при воспалении.
  3. Не употреблять морепродукты чаще двух раз в неделю. Это позволит держать в рамках нормы уровень мочевой кислоты.
  4. Отказаться от жирных сортов рыбы (угорь, масляная, сельдь, сардины, тунец, лосось, скумбрия). Содержание пуриновых соединений в данных сортах превышает допустимые нормы. Систематическое потребление способствует обострению заболевания.
  5. Отказаться от бульонов из рыбы. В процессе варки продукт отдает в бульон часть белков и пуриновых оснований.

Соблюдение простых правил питания, не только наладит обмен веществ, но и избавит от приступов обострения подагры. Нормализация пищевого поведения поможет снизить массу тела, избавив суставы от лишней нагрузки, снизив повреждения тканей.

Можно ли креветки при подагре?

Подагра и питание

При таком хроническом заболевании, как подагра, наблюдается нарушение мочекислого обмена в костных тканях. Чтобы не спровоцировать обострение недуга, больные обязаны придерживаться четких правил питания, причем это им необходимо делать на протяжении всей жизни. Среди неприятных последствий подагры можно выделить:

  • воспаление суставов на пальцах рук и ног, на коленках;
  • отек в области поражения.

Важно помнить, что пурины – это те самые вещества, которые нужно подсчитывать при составлении ежедневного рациона. Пища, употребляемая подагриками, не должна быть жирной, соленой, чрезмерно сладкой, маринованной или жареной. Голодание также противопоказано при заболевании, однако устраивать разгрузочные дни хотя бы раз в неделю очень полезно. Порции должны быть небольшими, чтобы больной не переедал, потому что ожирение увеличивает концентрацию мочевой кислоты в суставах.

Креветка и ее целебные свойства

В этом продукте соединены, вероятно, все полезные компоненты, способные повлиять на работу многих органов. Витамины В12, А, Е, В, D и другие микроэлементы помогают укрепить костную ткань и снижают воспалительный процесс в местах поражения. Антиоксиданты в таких морепродуктах помогают исцелить изношенные суставы. Данные Американского колледжа ревматологии показали, что подагрики, употребляющие жирные кислоты Омега-3, которые в большом количестве представлены в креветке, чувствуют снижение болевых ощущений.

Основное преимущество рачков – это низкая калорийность продукта и огромное количество витаминов и минералов. Как и рак, креветка является незаменимым продуктом на столе у подагрика. В ней содержится всего 5% жиров, которые легко усваиваются организмом. Употребляя мясо рачков, больной подагрой восстанавливает нервную, иммунную, сердечно-сосудистую и пищеварительную системы. Кроме того, это диетическое мясо служит прекрасным антиоксидантом, а каротиноид помогает образовать новые клетки и ткани, что так важно при подагре.

Особенности рациона с креветками

Чтобы правильно выбрать этот морепродукт, нужно помнить об одном правиле: знать, откуда пришел товар. Креветка вбирает в себя все полезные и вредные соединения, поэтому выбирать нужно ту, которая приплыла к столу из Средиземного моря – самого чистого места обитания млекопитающих.

Следует обратить внимание на цвет рачка: бледно-розовый окрас говорит о том, что его размораживали и замораживали заново. Помимо вкусовых качеств, такой продукт потеряет большую часть своих полезных веществ.

Способ приготовления морепродуктов влияет на итоговую калорийность. Людям, страдающим подагрой, следует употреблять креветку исключительно в вареном виде и с минимальным количеством соли.

Из панциря рачков в домашних условиях можно изготовить настой. На сегодняшний день многие лекарственные препараты содержат этот элемент. Благодаря ему рубцуется ткань сустава и клетка наполняется кальцием, фосфором, тиамином и другими необходимыми микроэлементами.

Рыба и подагра

Если и можно вводить рыбное мясо в меню, то только диетического сорта: отварную рыбу, кальмары, раки. При обострениях заболевания такие продукты лучше полностью исключить или употреблять в небольшом количестве через день.

Морепродукты при недуге используют и для лечения, и в качестве профилактики. В ней находятся жирные кислоты омега-3, которые блокируют боль при воспалениях суставов и предотвращают опухание. Эти вещества в достаточном количестве есть в лососе, макрели, сельди.

Нежирную рыбу (пикшу, навагу, хек, треску, судака, воблу, камбалу и др.) рекомендуется отваривать в кастрюле или пароварке без использования большого количества соли. Когда при подагре готовятся рыбные супы, то нужно помнить одно правило: первый отвар следует слить и варить на втором бульоне. Дело в том, что в воде при варке остается половина пуринов продукта.

Из-за повышенного уровня арахидоновой кислоты, наоборот, вызывающей приступы ревматической боли, угорь у подагриков – запрещенный вид рыбы.

Раки и правильное питание

Раки уже очень давно используются в медицине как противовоспалительное средство. В их состав в большом количестве входит йод, что позволяет использовать подобное лекарство при заболеваниях щитовидной железы и для профилактики радиоактивного заражения.

Восстанавливает поврежденные костные ткани и предотвращает появление отеков и опухолей самое главное вещество у рака – хитин. Он помогает насытить клетки организма кальцием, что приводит к регенерации тканей. К тому же, хитин может сбалансировать метаболизм организма и отлично выводит шлаки, соли тяжелых металлов.

Готовить этот морепродукт тоже нужно уметь. Раков кладут в кастрюлю еще живыми, чтобы не вызвать нарушений в пищеварительной системе. Желательно, чтобы хрящи, связки, сухожилья употреблялись в пищу вместе с мясом, так как в этих субпродуктах находится еще один полезный компонент – мукополисахарид, который отлично укрепляет кости и суставы.

Отваренные раки, по мнению докторов, рекомендовано хранить в прохладном месте в стеклянной посуде, чтобы выделенная сера при варке в металлической кастрюле не испортила продукт в течение нескольких часов.

Морепродукты (рыба, креветка) используются для лечения подагры не только в виде блюд, настоев и отваров, но и как примочки и компрессы. Придерживаясь определенных правил приема пищи, используя дары моря как народное средство, подагрики могут надолго забыть о неприятной ноющей боли в суставах и уменьшить очаг воспаления.

Подагра и питание

При таком хроническом заболевании, как подагра, наблюдается нарушение мочекислого обмена в костных тканях. Чтобы не спровоцировать обострение недуга, больные обязаны придерживаться четких правил питания, причем это им необходимо делать на протяжении всей жизни. Среди неприятных последствий подагры можно выделить:

  • воспаление суставов на пальцах рук и ног, на коленках;
  • отек в области поражения.

Важно помнить, что пурины – это те самые вещества, которые нужно подсчитывать при составлении ежедневного рациона. Пища, употребляемая подагриками, не должна быть жирной, соленой, чрезмерно сладкой, маринованной или жареной. Голодание также противопоказано при заболевании, однако устраивать разгрузочные дни хотя бы раз в неделю очень полезно. Порции должны быть небольшими, чтобы больной не переедал, потому что ожирение увеличивает концентрацию мочевой кислоты в суставах.

Почему может болеть стопа при ходьбе

Очень часто врачам приходится слышать жалобы от пациентов на боль в стопе при ходьбе. Этот симптом при различных заболеваниях может носить разный характер: ноющая, острая, режущая, пекущая и др. По месту проявления может быть локализованной или диффузной. Поэтому, прежде чем заниматься самолечением и пить обезболивающие препараты, необходимо обратиться к врачу и выяснить причину.

Причины режущих болей в стопе

Антипуриновая диета

Антипуриновая диета представляет собой меню с продуктами, в которых содержание мочевой кислоты практически минимальное. Назначают ее больным подагрой, а также тем, у кого уратный нефролитиаз, гиперурикемия, гиперурикозурия.

Полностью запрещено употребление:

  • Меда, кофе, шоколада, винограда и его продуктов, бульонов (кроме овощных), копченостей, субпродуктов, бобовых, тортов, кремовых пирожных, цельного молока, щавеля, репки, редиса, рыбы, свинины, цветной капусты, алкоголя.

Ограничить прием в пищу:

  • Всего варено-копченого, кофе, помидоров, зелени, слив, сала, сливочного масла.
  • Картошку, крупы, курицу, кролика, морковь, свеклу, огурцы, тыкву, сметану, творог, кефир, арбузы, лимоны, капусту белокочанную, лук, чеснок, хлеб белый, яйца, зеленый чай, укроп, сосиски, вареную колбасу, растительное масло.

Антипуриновая диета назначается сроком на 10-14 дней, до улучшения состояния больного. Далее, в зависимости от состояния здоровья, понемногу в рацион вводят больше продуктов, но согласно основным положениям диеты.

Резкая смена рациона питания может спровоцировать очередное обострение и в таком случае придется начинать лечение сначала.

Привила питания

У больных наблюдается нарушение мочекислого обмена — это разновидность сбоя в обмене веществ. Как и при любом заболевании такого рода, главную роль в лечении недуга играет диета. Избыток пуринов может спровоцировать обострение, сопровождающееся усилением воспалительного процесса и болевых ощущений.

Пища должна быть:

  • низкокалорийной;
  • не слишком сладкой;
  • стоит избегать маринованных и жареных блюд.

Самое главное — чтобы вся еда была не соленой. Количество соли в готовом продукте должно быть минимальным. Есть нужно небольшими порциями 5–6 раз в сутки. Примерно раз в неделю необходимо делать разгрузочный день.

Но стоит помнить, что голодание для людей, страдающих подагрой, противопоказано.

Как известно, дары моря богаты витаминами и минералами, кроме того, такая пища низкокалорийная. Возникает вопрос, можно ли есть при подагре морепродукты?

Это спорный вопрос, поскольку, кроме пользы, дары моря могут нести угрозу здоровью. Дело в том, что морепродукты являются источником пуринов, которые и повышают уровень мочевой кислоты. Поэтому употреблять их нужно очень осторожно, предварительно согласовав меню с лечащим врачом. А в период обострения нужно и вовсе отказаться от подобных блюд.

Привила питания

У больных наблюдается нарушение мочекислого обмена — это разновидность сбоя в обмене веществ. Как и при любом заболевании такого рода, главную роль в лечении недуга играет диета. Избыток пуринов может спровоцировать обострение, сопровождающееся усилением воспалительного процесса и болевых ощущений.

Пища должна быть:

  • низкокалорийной;
  • не слишком сладкой;
  • стоит избегать маринованных и жареных блюд.

Самое главное — чтобы вся еда была не соленой. Количество соли в готовом продукте должно быть минимальным. Есть нужно небольшими порциями 5–6 раз в сутки. Примерно раз в неделю необходимо делать разгрузочный день.

Но стоит помнить, что голодание для людей, страдающих подагрой, противопоказано.

Как известно, дары моря богаты витаминами и минералами, кроме того, такая пища низкокалорийная. Возникает вопрос, можно ли есть при подагре морепродукты?

Это спорный вопрос, поскольку, кроме пользы, дары моря могут нести угрозу здоровью. Дело в том, что морепродукты являются источником пуринов, которые и повышают уровень мочевой кислоты. Поэтому употреблять их нужно очень осторожно, предварительно согласовав меню с лечащим врачом. А в период обострения нужно и вовсе отказаться от подобных блюд.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector