apriorisvet.ru

Кальций и витамин с совместимость

Совместимость витаминов: когда в товарищах согласья нет.

Кальций несовместим с железом, а цинк— с фолиевой кислотой. Но реклама нас уверяет, что в поливитаминных комплексах эффективно «работают» все компоненты. Снова обман?

Поливитамины, приветливо глядящие на нас с экранов телевизоров и журнальных страниц, традиционно считаются одними из самых безопасных препаратов. Но после знакомства с их составом, занимающим чуть ли не полстраницы инструкции, невольно возникает вопрос: а хорошо ли совмещаются столько компонентов в одной таблетке?

От простого — к сложному

Долгие годы, когда советская фармацевтика производила истинно советские витамины, проблемы совместимости микронутриентов — витаминов и элементов — не существовало. Знаменитые белые или желтоватые драже ревита, которые горстями поедала детвора, легко совмещали в себе витамины А, В1, В2, С и не вызывали лишних тревог. Гексавит, ундевит и декамевит, содержащие соответственно 6 и по 11 витаминов, стали вершиной советской фармацевтической мысли. И они тоже не оставляли сомнений в отсутствии химических реакций между ингредиентами.

Но как только железный занавес приоткрылся и впустил в отечественные аптеки западные препараты, ситуация изменилась. Рынок заполонили витамины для здоровья, щедро приправленные микроэлементами. Число компонентов в наиболее насыщенных комплексах переваливает за три десятка. И не только химики, но и граждане, помнящие таблицу Менделеева лишь по школьным учебникам, задумались: как же находят общий язык двадцать или тридцать ингредиентов одной пилюли? И задумались, признаться, не зря. Оказывается, у микронутриентов всё как у людей: есть и друзья, и не уживающиеся в одном доме враги.

«Витаминное» взаимодействие

Витамины и минералы могут вступать в реакцию друг с другом на разных этапах пути от заводского цеха к нашему кровяному руслу.

Фармацевты выделили три основных вида реакций:

  1. фармацевтическое взаимодействие, происходящее в момент создания комплексного препарата и во время его хранения, т. е. вне организма;
  2. фармакокинетическое взаимодействие. Эта реакция может развиваться в момент всасывания, распределения или выведения комбинированного препарата из организма. В результате некоторые вещества всасываются гораздо дольше положенного срока, другие частично теряются или даже полностью выводятся из организма;
  3. фармакодинамическое взаимодействие — самая сложная и непредсказуемая реакция, которая выражается во влиянии одного витамина или элемента на фармакологический эффект другого.

Различают два основных типа фармакодинамического воздействия. Первый — синергический — выражается в усилении действия одного микронутриента за счет другого. Второе, антагонистическое действие заключается в ослаблении или даже полном исчезновении фармакологического эффекта вследствие неудачной комбинации.

Кстати, антагонистическая реакция всегда имеет негативное значение, снижая эффективность лекарства. А синергическую производители лекарств научились использовать во благо, совмещая синергисты и увеличивая таким образом всасываемость.

Добрые и злые соседи

Фармацевты уже выявили несколько десятков типичных реакций между разными витаминами и микроэлементами. Приведем наиболее вопиющие примеры взаимодействия.

Цинк, частый компонент поливитаминных препаратов, — активный конкурент железа и кальция. Комбинация этих трех элементов будет неполноценной из-за сниженной абсорбции цинка. Кроме того, тот же цинк может образовывать прочные комплексы с фолиевой кислотой — появление таких «побочных» продуктов тоже чревато снижением эффективности цинка.

Читать еще:  Как правильно дышать во время физических упражнений

Еще одна пара, которая не может поделить сферы влияния, — кальций и железо. При совместном применении последнее усваивается почти в два раза хуже, чем при раздельном.

Интересные события могут происходить и у витаминов группы В. Так, витамин В12 (цианокобаламин) может усилить имеющуюся аллергию на витамин В1. Кроме того, до трети содержащегося в поливитаминах витамина В12 превращается в безвредные, но абсолютно бесполезные метаболиты.

Чтобы уравновесить чашу весов, отметим и синергические реакции. Усиливают действие друг друга:

  • витамин Е и селен;
  • витамин С и железо;
  • витамин В6 и магний;
  • витамин D и кальций и некоторые другие.

Примеры «полезного» взаимодействия можно наблюдать воочию — многие витаминные препараты стали выпускаться в паре. Например, препараты железа нередко содержат аскорбинку, а популярность комбинации магний – В6 и вовсе достигла глобальных масштабов.

С пользой синергизма все ясно. А как же преодолевают вред антагонизма в поливитаминных комплексах?

Технологии XXI века

Производители лекарств прилагают множество усилий, чтобы обойти острые углы и «совместить несовместимое». Для этого используются специальные технологии. Их цель — выстроить границы между враждующими сторонами и не допустить столкновений.

Легче всего этого добиться, разделив несовместимые микронутриенты физически. Заключая один из ингредиентов в микрокапсулу или микрогранулу, можно спать спокойно и не бояться неожиданностей. Однако этот способ предотвращает лишь фармацевтическое воздействие. Во время всасывания «стена» между микронутриентами разрушается, и они могут вступить в фармакокинетическую или фармакодинамическую реакцию.

Для таких случаев существует другая методика «примирения» — заставить «конфликтующих соседей» высвобождаться в разное время. Технологии контролируемого высвобождения позволяют компонентам всасываться «в порядке организованной очереди».

Подавляющее большинство современных поливитаминов выпускается именно с применением технологий разделения. И громкие заявления производителей о решении проблемы несовместимости в огромных комплексных препаратах подтверждены не одними лишь сертификатами соответствия. Почти все современные витамины — продукты крупных компаний, выпускаются в соответствии с требованиями GMP — доверие к этим стандартам нерушимо как скала.

Поэтому фармацевты не только с чистой совестью предлагают «многоярусные» витамины клиентам, но и покупают их своим детям и близким. И только мой внутренний фармацевтический голос порой несмело шепчет, что иногда лучше меньше, да лучше.

Совместимость витаминов — какие витамины и минералы можно употреблять вместе, какие нет

Умение правильно сочетать витамины, минералы и микроэлементы — залог крепкого иммунитета и здоровья.

Совместимые витамины и минералы

Совместимые при совместном приеме витамины с положительным взаимодействием

Пары витаминов, микро и макроэлементов Подробности, характер совместимости
А (ретинол) – Е и С Полная совместимость витаминов. Витамины Е и С защищают А от окисления. Витамин Е тесно связан с витамином А: защищает его от окисления и улучшает его всасывание. Витамин А может снижать уровень витамина Е. Если витамин Е содержится в нужном количестве, он способствует усвоению витамина А. Избыток Е не дает А всосаться в кровь.
А — Железо Позволяет использовать запас железа, находящегося в печени. Витамин А ускоряет усвоение железа, необходимого для образования гемоглобина, позволяет использовать запасы микроэлемента, находящиеся в печени.
А — Цинк Совместимы. Цинк помогает ретинолу всосаться в кровь. В совместном употреблении улучшают зрение.
В2 – В6 В2 необходим для превращения В6 в активную форму. Усиливают действие друг друга. Рибофлавин (В2) запускает действие В6.
В2 — Цинк Витамин В2 увеличивает биодоступность цинка.
В2 — В9, В3, К Рибофлавин активизирует второй нутриент.
В3 — Медь Медь улучшает усвоение никотиновой кислоты.
В3 — В6, Железо Хорошо совместимы.
В3 — В6, Железо Хорошо совместимы.
В5 — В1, В2 Существенно повышают усвоение пантотеновой кислоты.
В5 — В4, В9 Второй элемент активнее расщепляется в присутствии пантотеновой кислоты.
В5 — С В5 ускоряет всасывание аскорбиновой кислоты
В6 — В2 Активизируют работу друг друга.
В6 — Магний В6 — Пиридоксин увеличивает биодоступность магния, а он, в свою очередь, увеличивает количество В6, способного проникать в клетки
В6 — Цинк B6 (Пиридоксин ) уменьшает выведение цинка из организма с мочой
В9 –Витамин С Витаминов С Аскорбиновая кислота способствует сохранению В9 фолиевой кислоты в тканях
В12 — Кальций Без кальция невозможна абсорбция В12. Кальций способствует активизации цианокобалкамина.
С – Е Витамин С имеет способность восстанавливать окисленный витамин Е. Витамин С лучше усваивается из пищи, нежели чем из поливитаминных добавок. Если принимать их одновременно, то антиоксидантное действие аскорбиновой кислоты увеличивается, а токоферол переходит в активную форму.
С – Железо и Хром Как и витамин А, С также увеличивает биодоступность железа и способствует усвоению хрома
D — Кальций Витамин D Кальциферол необходим для усвоения Кальция.
D — Фосфор Витамин D улучшает усвоение фосфора в организме, а фосфор активизирует кальциферол.
Е — Селен Антиоксидантный эффект витамина Е усиливается многократно при одновременном приеме с селеном. И взаимодействие направлено на защиты жировых тканей в организме
К — Кальций Витамин К помогает кальцию строить костную ткань в организме, а также способствует правильной сворачиваемости крови
Бор – Кальций, Магний, Фосфор Бор стабилизирует потребление вышеперечисленных веществ организмом
Магний – Витамины группы В, кальций Магний способствует усвоению как Витаминов группы В, так и Кальция
Медь — Железо Медь многократно увеличивает приносимую железом пользу организму, улучшает усвоение железа организмом.
Читать еще:  Цераксон уколы инструкция по применению отзывы

Несовместимые витамины и минералы

Несовместимые при совместном приеме витамины с отрицательным взаимодействием:

Пары витаминов, микро и макроэлементов Причины несовместимости
В1 – В2 и В3 B2 и B3 разрушают Витамин В1
В1 — В6 B6 противодействует переходу витамина В1 в активную форму
В1 – В12 В12 разрушает В6. Их сочетание нередко провоцирует аллергическую реакцию.
В1 — Магний и Кальций Тиамин уменьшает растворимость минералов.
В2 — Медь, Цинк, Железо Данные вещества мешают всасывание рибофлавина B2.
В5 — Медь Медь снижает активность пантотеновой кислоты B5.
В6 и В12 В12 провоцирует разрушение пиридоксина.
В9 — Цинк Цинк негативно влияет на транспорт В9 и наоборот. Образуют соединение, которое плохо усваивается организмом.
В12 – С, медь, железо Совместимости у витаминов и микроэлементов нет. Под их воздействием Витамин В12 становится бесполезным
С — В1 При взаимодействии происходит реакция окисления.
С — Медь Одновременный прием этих элементов приводит к предельному повышению их концентрации в организме. В дальнейшем медь полностью вымывается из крови под действием аскорбиновой кислоты.
Е — Железо Витамин Е плохо совместим с железом
К — Е, А Е и А препятствуют проникновению К в клетки организма.
Кальций — Натрий В результате совместного приема концентрация кальция падает.
Кальций — Железо, Фосфор, Марганец Плохая совместимость.
Железо — Цинк, Магний, Хром Минералы мешают усвоению железа. При приеме железа в таблетках, его нельзя запивать молоком, чаем, кислыми фруктовыми соками.
Фосфор — Магний, Кальций Избыток магния и кальция приводит к дефициту фосфора.
Е — Магний, Цинк, Медь Минералы снижают усвоение витамина токоферола.
Железо – Кальций, Магний, Цинк, Хром Первые три снижают уровень железа, а Хром негативно воздействует на «железный» метаболизм. Железо в виде таблеток хуже усваиваются организмом, чем из пищи (лучше — в присутствии витамина С и фтора). При приеме таблетированного железа, его нельзя запивать молоком, чаем, кислыми фруктовыми соками.
Цинк – Кальций, Медь Снижают усвоение цинка в кишечнике
Марганец – Кальций, Железо Снижают усвоение марганца. Марганец и железо нейтрализуют полезные свойства друг друга.
С – Витамины группы В У Витаминов группы В и Витамина С совместимости нет. При взаимодействии C и B1 происходит реакция окисления.
Читать еще:  Когда лучше сдавать спермограмму

Необходимые организму вещества

Для нормального функционирования организму требуется 14 основных витаминов. Они делятся на два типа:

  • Растворимые в жирах — витамины группы А (ретинол), D (кальциферол), Е (токоферол), К (филлохенол).
  • Растворимые в воде — витамины группы В, С (аскорбиновые кислоты).

Кроме того, тело нуждается в микро- и макроэлементах, которые участвуют в обмене веществ и построении мышц. Дефицит минеральных веществ приведет к ухудшению здоровья.

Важнейшие минеральные вещества:

Признаки нехватки витаминов

Недостаток в организме полезных веществ и микроэлементов незамедлительно приведет к следующим последствиям:

  • Чувство сонливости, быстрая утомляемость;
  • Низкий иммунитет и, как следствие, частые простуды;
  • Высыпания, покраснения на коже;
  • Нарушенный обмен веществ;
  • Малокровие, онемение конечностей;
  • Боли в желудке, проблемы с пищеварением;
  • Быстрый набор веса;
  • Сахарный диабет, нарушение функций щитовидной железы;
  • У детей — задержка в развитии;
  • Тахикардия, заболевания кровеносной системы и сердца;
  • Кожные заболевания;
  • Дисфункция органов половой системы.

Основные причины нехватки микроэлементов:

  • Несбалансированное питание;
  • Злоупотребление алкоголем;
  • Частый прием антибиотиков;
  • Резкий переход на вегетарианство/сыроедение;
  • Диета, основанная на потреблении одного продукта:
  • Голодание.
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector